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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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南充锅盔有着千年的历史。传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼，故得名“锅盔”。它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，麻辣绵软。芳香可口。南充锅盔技术培训机构...
“串串”较早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便...
今年流行的川式烤鱼却与传统烧 烤做法有着明显的不同，川式烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，重庆烤鱼技术培训，哪有学习烤鱼配方吗，万州烤鱼技术培训哪家好？蜀味缘烤鱼技术培训学校口味咸辣适中，蜀味缘万州烤鱼技术培训...
学习烧烤技术创业，烧烤已成为全世界使用广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广...
开烧烤店不仅需要掌握一门正宗的烧烤手艺，同样需要针对烧烤店进行有效的宣传，特别是在人流量比较大的位置经营烧烤店，对于烧烤店的宣传至关重要。只有在一定区域范围内做到人尽皆知，拥有自己的店面特色，才能成为消费者的选择，才能让自己的烧烤店生意蒸蒸...
麻辣香锅培训缘自于重庆缙云山麻辣香锅土家味，是当地老百姓的家常做法，继承了传统香锅、川式香锅、香辣菜的基础上，而具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。近年来，一些川菜师傅在香辣干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了调整与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营...
串串香是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名串串香。串串香在重庆尤为知名。很多人以为串串香就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。...
据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的...
说到烧烤，大家都再熟悉不过了，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意，一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，不变的是人们对于烧烤的热爱，来嘉诺学烧烤技...
干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与干锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比干锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与干锅相比，干锅...
