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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方，就有不同的饮食。提到美食，我想到的就是川渝火锅。川渝火锅是川东地区特色的饮食形式，独特的味感因地域原因使“川渝火锅”渐进为川渝饮食文化的符号。四川和重庆的传统火锅，以麻辣为主，清汤为...
麻辣香锅混搭了各种荤素食材，内有各种咸淡搭配、麻辣融合，成就了一锅香。 现如今“麻辣”成了大众口味，麻辣香锅以“麻”、“辣”、“干”、“香”的特点虏获了消费者的胃。使得麻辣香锅引发起创业新潮流。麻辣香锅经营模式也比较简单，无需大厨，只要掌握...
铁板烧，是夜市必备的小吃，如果哪个夜市没有铁板烧，那么恭喜你发现了大市场，自己经营铁板烧小吃摊一定能让你忙个不停。经营铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味来自食材本身。没有一点腥味，不会破坏食物的原味。铁板烧市场广阔，大部分经营铁板烧小吃都...
麻辣香锅是将所有材料与油炸调味料混合，其特点是菜肴丰富多彩，选择空间大。麻辣干锅是蔬菜和水果的底锅，主餐在表面，特点是主题风格明显，味道突出。吃了麻辣香锅，处理了很多火锅底料，可以在锅里加上乳白色的汤底，也是一个热冲洗锅。麻辣香锅，先炒后冲...
花甲米粉是近年来小吃摊上流行的特色小吃。它起源于小吃街，现在在同一个城市很受欢迎。具有香辣嫩的特点，细嫩爽口，香气逼人，口感丰满醇厚，口感清新细腻。口感极佳光滑，回味清新。做花甲米粉很磨练大家的技术性。快乐花甲的制作是选用优质铝合金型材，经...
口碑。三五个朋友聚齐，一起吃着烤鱼，是人们最钟爱的选择。烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！深受广大消费者欢迎。与此同时，该美食项目也是创业者看好的赚钱选择，一次投资，...
麻辣烫是川渝区域-有特征也-能代表“川味”的一种饮食文化。川渝区域，或大或小的麻辣汤店家及小摊，广泛街头巷尾，可谓是川渝城市中的一道亮丽景色，麻辣烫是食物的平民化归宿。麻辣烫是起于四川、撒播多年的地方特征小吃，也叫串串香。其-主要的特征即是...
钵钵鸡食用方便，而且味道特色鲜美，价格平易近人。钵钵鸡是最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料...
宜宾燃面面条香味浓郁，燃料油颜色重，通道脆。宜宾燃面面条的名字来源有一个说法，所以面条干燥多油，抛起来可以像火绳一样点燃。宜宾宜宾燃面面以当地优质水面为主要原料，以宜宾黄芽菜、小磨芝油、新鲜板油、八角形、三奈、白芝麻、花生仁、核桃仁、黄金朝...
刀削面是一种面食，汉族面食，因刀削面全凭刀削，所以得名为刀削面，一般在北方刀削面比较普遍。学刀削面技术去哪里它具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明...
