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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆、成都市面。花甲的学名是文
凉菜也叫凉拌菜，凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹
烤鱼投钱不大、开店灵活、经营轻松：烤鱼无需餐饮从业经验，见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营
说到山西的代表，除了煤炭之外，就当属刀削面了。山西刀削面以其风味独特，而驰名中外。刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面
一方水土出一方特色，重庆是酸辣粉的发源地，爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了重庆人火爆、直爽、好客的性格，而重庆人这一性格被完美演绎到了酸辣粉身上，其重口味特
军屯锅盔又名“千层酥油饼”，是四川成都彭州市的一道传统小吃，已有上千年的历史。军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出、且外形美观，诱人食欲。它与传统的四川锅盔
冬天天气变冷，夏天又休息不足，所以很多人不愿意起早做早餐，我们正好为这部分人群解决了起早的问题，而且早餐质量有保证，营养搭配合理，满足了广大消费者的需求。特色早点
自小便喜欢小笼包，先不用说味儿，只是是以外观设计上看，小笼包就未风先雨。娇小玲珑，一大口1个，非常考虑。儿时广泛吃的全是大包子，小笼包是很难能可贵吃上一两回。大包子
生煎包可以说是上海最有代表性的小吃。生煎，是生煎馒头的简称，词典解释为用油煎熟的一种小包子，肉馅，这个定义对于了解生煎的人来说实在有点隔靴搔痒。生煎早出现在茶馆，
