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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻...
四川火锅，以麻，辣，鲜，香得名，他来源于民间，是中国传统饮食方式，四川火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。 四川火锅消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，正宗的四川火锅，注重调味，并有规范化的制...
冒菜发源于四川，学冒菜技术一定是需要亲自到四川考察选择学对象。四川可以说是你唯一能学到正宗味道又好的冒菜技术的地方，不要说什么距离太远或者网上有视频，，这都是拖延症患者的借口，想要创业成功必须要有高度的自制力和执行力。再者网上那些流传的视频...
有人说麻辣香锅是大杂烩，其实源于重庆的麻辣香锅就是普通家常菜，当时人们喜欢把各种莱放在一起用好多调料炒着吃，各种香味融合在一起，就成了现在一锅香的麻辣香锅，并且越来越为更多的人所喜爱。 五花肉、鸡翅、土豆条、莴笋都是麻辣香锅的经典菜，至于吃...
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区具有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被...
提到卤菜技术培训哪家好，优质的服务是没有期限的，只要进入成都蜀味缘卤菜培训的大门，就会成为这里永远的合作伙伴，享受到成都蜀味缘小吃培训提供的完善服务。精湛的卤菜培训技术，一流的售前售后完善服务，这种“真诚互利”的态度，让成都蜀味缘成为中国好...
冒菜颇有盛名，而且其名不亚于火锅！一个人的火锅就是冒菜，你就可以体会到这种意境，在寒冷的夜里，叫一份冒菜，在那热气腾腾的菜肴之中，先闻一下熟悉到骨子里的味道，再喝一口那浓郁的汤汁，夹一筷子那晶莹剔透的豆芽，细细咀嚼一番，于清香之中又有着一丝...
冷锅串串是火锅串串的一个品种，又被成为串串香，砂锅串串等。火锅串串分为热锅串串和冷锅串串技术。两种串串技术，经营方式基本相同，在配方及用餐方式存在差异。所谓冷锅串串并不是冷的，而是商家做好了热的端上桌的，“冷锅”是指装串串的那口锅，不用生火...
串串香已成为味道的代表之一。火锅串串香从种类、经营方式、食材、风味等方面呈现出“多元化”的特性。同时，也呈现了众多的食用办法和方式，如碗装式串串香、砂锅式串串香、桶烫式串串香、冷锅串串香等，可谓“把戏百出”，这在带给消费者更多选择的同时，也...
火锅是我国的一种民间美食，是古代劳动人民智慧的结晶，它汤料合一，现吃现烫，营养丰富，方便快捷，深受大众喜爱。经过人们不断的改良，今天的火锅类型，以及所使用的汤底和食材都花样翻新，种类更加繁多，成为人们日常生活中一道必不可少的佳肴。火锅中又以...
