冒菜颇有盛名，而且其名不亚于火锅！一个人的火锅就是冒菜，你就可以体会到这种意境，在寒冷的夜里，叫一份冒菜，在那热气腾腾的菜肴之中，先闻一下熟悉到骨子里的味道，再喝一口那浓郁的汤汁，夹一筷子那晶莹剔透的豆芽，细细咀嚼一番，于清香之中又有着一丝麻辣，荤素搭配，营养美味，充饥且解搀，舌尖上的冒菜正是如此。冒菜有着普遍的市场需求，有着广阔的市场空间，而且投资低。

冒菜技术培训学校哪里比较好？成都蜀味缘特色冒菜培训正是传承了汉室正宗的“冒菜”制法，加入现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为成都冒菜最为正宗的一脉。

冒菜培训内容；

1、红油辣椒的调配与制作。

2、原材料、香料、油料的识别与选购

3、底料的配方与炒制方法

4、高汤原材料的熬制方法

5、汤料熬制及保存方法

6、各种菜品原料（各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制

冒菜技术培训学校哪里比较好？成都蜀味缘冒菜技术培训全心全意为您服务，在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。

冒菜技术培训学校哪里比较好？成都蜀味缘冒菜技术培训承诺将所有技术配方毫无保留的传授给每一位学员，让您不在担心技术受制于人，不用担心高额的连锁加盟费及配料费用。学员亲自参与冒菜经营的每一个环节，切身体会开店过程中可能会遇到的情况，学习如何应对突发情况。使得后期自己独立经营时，防微杜渐，少走弯路。成都蜀味缘冒菜技术培训实际操作为主，理论为辅，从较基础开始教起。除了教你正宗冒菜技术外，我们老师还会给你讲述一下开店方面的知识。比如：所有原材料的采购，设备的购买渠道，开店的流程，经营技巧，成本的预算等等。