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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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干锅发源于四川，属于川北帮川菜，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃。干锅在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与...
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川四川著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱，每一颗糖油果子浑...
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。开一家包子店是很多...
这个年代，不进则退。上班已经不是好的出路，越来越多的人选择了创业。餐饮作为一个低门槛，高稳定性，高利润，现金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。对于学员，我们只能尽我们的力量在技术，营销，管理上传授我们的实...
手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。正宗重庆酸辣粉技术培训利润分析：本项目经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、...
现代人越来越喜欢吃鱼肉，鱼肉含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。特别是在炎热的夏天，酸菜鱼真的是一大美味！重庆酸菜鱼也称为重庆酸汤鱼，是重庆的一种家常菜肴，以其酸味...
一千多年前，宋朝有糖油果。唐代著名白话诗爱好者王梵志和尚曾提到过一首诗“贪他油煎饼追，爱若菠萝蜜”。糖油果在成都花会上过去很受欢迎。因为很多人边吃边走，边用竹签串糖油果，赏花看灯，在花会上形成了另一个饮食景观。随着现代人生活水平的提高，人们...
烤鱼料的运用及量的控制是烤鱼制作过程中核心的地方，成都蜀味缘餐饮团队的秘方更是在其中起到画龙点睛的作用。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效...
砂锅以其独特灵活的烹饪特点，以炖、烹饪为技术，汤和蔬菜混合，味道醇厚，品尝唇齿香，让人回味悠长！砂锅菜的原料相当广泛，鸡、鸭、鱼、干鲜蔬菜、豆制品和美食可以放入锅中。此外，砂锅本身是一个健康的绿色容器，砂锅米粉，其原料含有大量的微量元素和矿...
麻辣干锅深得人们的喜爱，很多投资创业者都希望能够找一家靠谱的麻辣干锅馆，彻底的学习麻辣干锅技术，然后加入经营麻辣干锅餐饮的行业。在不知不觉中，蜀味缘干锅麻辣干锅成为学习麻辣干锅技术的好去处，于是，流传着这样一句话，麻辣干锅技术培训哪家好?来...
