微信•刚刚
大城市里每天都上演着分分合合,离离散散,人群中,有时候想找个促膝把酒的朋友都那样难,连吃饭都避讳喧嚣的场所,冒菜在这个孤单的城市也就应运而生了。冒菜的选择形式多种多样,大素,小素,全家福,冒牛肉,冒毛肚,半荤素……只要你想就都能在菜单上觅到...
冒菜,是川渝地区较有特色的名小吃之一。川渝地区,或大或小的冒菜店及小摊,遍及大街小巷,一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动,热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。总结冒菜,就是用中药和各种调料配出的汤汁汤熟的...
包子,随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸...
白吉馍就是肉夹馍中使用的面饼,这种饼的制作非常有技巧性,成都蜀味缘专业的肉夹馍培训班将其中的技巧总结归纳,让学员能够一看就懂,而且通过实践操作,让学员们都能掌握发面的配比发面的配比技术、和面手法、以及白吉馍的烙制技术,能做出香喷喷的膜。肉夹...
干锅是日常饭桌上超级厉害的米饭杀手,又香又辣又过瘾。干锅菜既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材,其营养成分充分溶于汤中,易于被人体吸收...
火锅市场利润很高,水也很深,这不单单是创业者的看法,也是实实在在的情况。但为了能从火锅这一巨大市场中分得一杯羹,不少人还是选择了火锅培训。而不少创业者为了避免上当受骗,在选择火锅培训品牌时都选择一些收费较高的品牌,认为贵的品牌一定就好。事实...
冒菜一夹一冒,便可食用,食品营养成分不流失。冒菜既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正更美味、更营养、更健康。冒菜是很流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓,作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美...
想必麻辣烫的兴起是与现代社会的高速发展息息相关的吧,光怪陆离,千变万化,很多路只能自己走,很多时候也只来得及自己匆匆吃一顿饭。一个人的麻辣烫也是精彩无限的!一份麻辣烫的丰盛程度远不是其他的快餐可以比拟的!四川麻辣烫技术培训哪里好?成都蜀味缘...
烧烤,可能是人类原始的烹调方式,也是朋友聚餐的宠儿。烧烤,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。现在,市面上的烧烤五花八门,极富美味,受到了很多夜宵族的欢迎,是夜宵必点菜之一,因此烧烤是餐饮市场上...
干锅是日常饭桌上超级厉害的米饭杀手,又香又辣又过瘾。干锅菜既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材,其营养成分充分溶于汤中,易于被人体吸收...