冒菜一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。冒菜既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正更美味、更营养、更健康。冒菜是很流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力!

四川冒菜技术培训班哪里好？众所周知，冒菜创业开店具有成本小，开店成本少则几千元，多也才三四万元左右。无论是繁华的市中心握了食客的喜好，冒菜店就能生意红红火火。好味道、好菜品、好赚钱，成都蜀味缘冒菜技术培训中心的品类众多的冒菜配方兼有“火锅口味，三鲜口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味……”等不同口味，能够满足各地各种不同口味的需求。它推出的味型包括麻辣味、香辣味、酸辣味、泡椒味、清香味、菌汤味、三鲜味等多种味型，形成了完整的调料产品体系，能够适应各地不同人群不同口味的需求。蜀味缘冒菜基于味型完善的调料产品体系，适用于不同地区不同季节不同菜品的制作需要。

冒菜培训内容：

1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。

2、调料、香料、油料的选择和应用。

3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。

4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。

9、红油辣椒的制作方法和保存方法。

  四川冒菜技术培训班哪里好？如果您想投身餐饮事业，选择冒菜项目那一定是明智之选。它可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用。成都蜀味缘冒菜技术做真正的绿色食品;不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。同时秉承火锅麻辣鲜香，味美醇厚之特点。成都蜀味缘冒菜培训师傅分工明确，不同的师傅教授不同