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砂锅米线技术培训哪家好?价廉物美深受喜爱

作者:四川小吃培训 时间:2019-07-12 16:52:43 点击:

  砂锅米线是世界上独一的无火烹调术,所有的原料上桌后,除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外,几乎都是生料,不见明火,不见油烟,就在餐桌上完成自助式烹调,并马上进食。无数人为之倾倒,啧啧称奇。此外,我们的砂锅米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外,可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜,在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一,土鸡,更是不受任何地域、信仰、口味等限制的美食。
  随着社会和经济的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,许多国家和城市为了开拓和发扬特色小吃美食文化,纷纷举办盛大的美食节,为世界各地小吃的传播和交流提供了极其便利的条件,如广州的美食文化节、上海的城煌庙美食节,深圳的美食嘉年华,也为各地小吃走出地方,传播全国乃至世界起到了桥梁和纽带的重要作用。蜀味缘特色砂锅米线这样的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香”素有“天下第1”之美名。
砂锅米线
  砂锅米线技术培训培训流程:
  1.开店指导。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  5.老师实践操作 中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  6.备原材料,老师旁边检查指导。
  7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
  8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
米线配料
  10.秘制配方的培训,实际动手操作;
  11.反复练,体验工艺流程的奥妙;
  12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
  13秘制配方的培训,实际动手操作
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