每天早上起来喝一杯粥，工作就会精力充沛。而且皮蛋瘦肉粥是民间常见的早餐，味道咸鲜，真的很好吃!许多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥，因为它可以提高人体免疫功能，并且能够促进血液循环，从而减少高血压的机会。所以皮蛋瘦肉粥作为早餐项目之一，是早餐培训必学项目之一。

　　皮蛋瘦肉粥技术哪家好?皮蛋瘦肉粥是广东省有名的地方传统小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料，不同的地区有不同的成分。有的人会在吃之前加香油和葱花，或者加葱花和薄脆。瘦肉提前要用调料腌制，那么咸鲜味就有了，和粥一起煮后味道会很好。皮蛋瘦肉粥因其质地黏稠、口感顺滑、易于消化而深受老年人喜爱。

　　皮蛋瘦肉粥制作步骤培训：

　　1、皮蛋瘦肉粥调料及香料的特点及作用。

　　2、皮蛋瘦肉粥原材料的识别、鉴定、加工及运用。

　　3、调味料、调味油的制作方法。

　　4、蔬菜类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

　　5、鸡类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

　　6、鱼类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

　　7、海鲜类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

　　8、其他类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

　　9、火候的把握技术。

　　10、皮蛋瘦肉粥原材料的保管、保鲜技术。

　　11、皮蛋瘦肉粥原料设备的采购。

　　皮蛋瘦肉粥技术哪家好?蜀味缘早餐培训学校除了培训皮蛋瘦肉粥之外，还培训其他粥，包括燕麦粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、营养八宝粥、大米南瓜粥、小米红豆粥、什锦蔬菜粥、黑米粥等，项目丰富，每种都有自己的特色。

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