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皮蛋瘦肉粥技术哪家好?专业早餐培训

作者:四川小吃培训 时间:2021-07-02 11:13:15 点击:

  每天早上起来喝一杯粥,工作就会精力充沛。而且皮蛋瘦肉粥是民间常见的早餐,味道咸鲜,真的很好吃!许多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥,因为它可以提高人体免疫功能,并且能够促进血液循环,从而减少高血压的机会。所以皮蛋瘦肉粥作为早餐项目之一,是早餐培训必学项目之一。

  皮蛋瘦肉粥技术哪家好?皮蛋瘦肉粥是广东省有名的地方传统小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料,不同的地区有不同的成分。有的人会在吃之前加香油和葱花,或者加葱花和薄脆。瘦肉提前要用调料腌制,那么咸鲜味就有了,和粥一起煮后味道会很好。皮蛋瘦肉粥因其质地黏稠、口感顺滑、易于消化而深受老年人喜爱。

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  皮蛋瘦肉粥制作步骤培训:

  1、皮蛋瘦肉粥调料及香料的特点及作用。

  2、皮蛋瘦肉粥原材料的识别、鉴定、加工及运用。

  3、调味料、调味油的制作方法。

  4、蔬菜类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

  5、鸡类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

  6、鱼类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

  7、海鲜类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

  8、其他类皮蛋瘦肉粥原料的制作。

  9、火候的把握技术。

  10、皮蛋瘦肉粥原材料的保管、保鲜技术。

  11、皮蛋瘦肉粥原料设备的采购。

  皮蛋瘦肉粥技术哪家好?蜀味缘早餐培训学校除了培训皮蛋瘦肉粥之外,还培训其他粥,包括燕麦粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、营养八宝粥、大米南瓜粥、小米红豆粥、什锦蔬菜粥、黑米粥等,项目丰富,每种都有自己的特色。

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