这个年代,不进则退。上班已经不是好的出路,越来越多的人选择了创业。餐饮作为一个低门槛,高稳定性,高利润,现金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。对于学员,我们只能尽我们的力量在技术,营销,管理上传授我们的实际的实实在在的店面操作所用的经验。因为只有这些真正的开店的技术和经验才能帮助创业者,其他的空虚的噱头神马的都是浮云。
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虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。
干锅火锅培训哪里正宗?蜀味缘培训正宗香辣干锅虾技术做法:
麻辣香辣材料:
香辣虾:适量;
藕: 适量; 金针菇: 适量; 洋葱: 适量; 红椒: 适量; 柿子椒: 适量; 芹菜: 适量; 豆豉: 适量;
蒜:适量; 姜:适量; 干辣椒:适量; 花椒:适量; 桂皮:适量; 八角:适量; 香叶:适量; 料酒:适量; 老抽:适量; 生抽:适量; 水淀粉:适量; 食盐:适量; 花椒油:适量; 鸡精:适量; 孜然:适量;
1香辣虾拨皮,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟
2油锅里,180度的油炸香辣虾骨,炸到香辣虾骨8成熟,表面成焦黄色
3藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎
4锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉
5爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入香辣虾骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒
6素菜快炒熟时,加入老抽,花椒油,盐,鸡精调味即可
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