黑木耳在炒制的过程(process)中不能最先放入锅中，因为遇热油会爆的。四川小吃培训代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。因为面条后期要炒，所以在汤锅阶段，只需要将面条煮软即可，不需要完全煮熟。面汤是非常好的饮品，富含B族维生素(vitamin)，盛起一碗配炒面吃，正好。

　　健康(Health)小语

　　甜彩椒中含丰富(plump)的维生素(vitamin)C,能提高人体免疫力，增强(enhancement)体质(physique)，美容养颜。

　　配餐：

　　汤：面汤

　　打包水果：苹果

　　省时窍门

　　1.提前备料。

　　2.两锅同时进行。

　　3.配汤直接选择(Select)煮面的汤。

　　很喜欢吃炒面，喜欢面条被酱汁包裹的感觉。四川小吃培训代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。在我家的餐桌上，被蛋蛋首选的要数这炒面了，可能(maybe)是因为面条比较入味的缘故。也许还有另外一个原因，在吃面条的时候不会滴滴答答地将汤汁弄得到处都是，所以喜欢!

　　材料(Material)

　　面条100克，豆瓣酱50克，培根1片，黑木耳几朵，胡萝卜1/3个，杏鲍菇1根，红、黄、青三颜色椒各1/5个，色拉油适量

　　制作(Make)

　　1.将培根、黑木耳、胡萝卜、杏鲍菇、彩椒分别切成小丁备用。

　　2.汤锅中烧开一锅水，下入面条，多用筷子挑动，防止(fáng zhǐ)糊底，水开后转小火，防止溢锅。早点培训俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。

　　3.炒锅倒油烧热，下入培根粒炒至变色，然后再下入胡萝卜和杏鲍菇丁炒半分钟左右。

　　4.下入黑木耳炒半分钟，加入豆瓣酱炒匀。

　　5.将汤锅中已经烫软的面条捞出，沥干水分后倒入炒锅中与配菜同炒。

　　6.用筷子不停地挑动面条，直到配菜酱汁均匀(jūn yún)地裹满面条，撒上彩椒粒出锅装盘即可。