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肉夹馍技术培训中心培训销售与开店经营技巧

发布日期:2019-12-02 13:10 作者:成都小吃培训 点击:

老潼关肉夹馍的制作方法非常独到:将精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。然后用刀切成两扇,夹卤碎凉肉。肉夹馍就大功告成了。吃起来酱香浓郁,风味独特。
大家都知道,腊汁肉夹馍是发面的而老潼关肉夹馍是死面的。那么如何把这个死面的饼子做的酥脆掉渣,那就需要好好学老潼关肉夹馍技术了!选择一家正规的肉夹馍小吃培训很重要,成都蜀味缘肉夹馍技术培训是专业做老潼关肉夹馍技术培训的,欢迎广大学员上门考察!成都蜀味缘餐饮是一家以小吃培训为主的餐饮,长期以来,成都蜀味缘始终将学员的利益放时刻放在心目中,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
正宗肉夹馍技术培训
1、肉夹馍的各种中草药的识别处理及采购方法;
2、肉夹馍的牛肉浸泡时间与技巧;
3、肉夹馍的高汤制作全部过程和方法;
4、肉夹馍专用肉沫的制作方法;
5、肉夹馍的和面制作技巧;
6、肉夹馍的打饼制作技巧;
7、肉夹馍的设备介绍购买;
8、肉夹馍销售与开店经营技巧
成都蜀味缘肉夹馍技术培训中心教您的是核心的技术配方,所有材料和设备的采购信息(采购地点、价格、品牌)在学中老师都会教您的,一般开店所用的材料和设备在当地都可以采购到,如果您需要的话我们也可以帮您代购。我们不垄断原材料的提供,全部提供进货的渠道方式,让您在当地批发市场上以较低的价格买到您需要的原料商品。
所以,如果您想要学正宗的老潼关肉夹馍技术,就可以来成都蜀味缘肉夹馍技术培训中心进行专业、好的小吃培训技术,通过理论知识与实战演练的相结合,再配合模拟实体店面的操作设备,帮助学员更好的掌握小吃技术的核心配方技术,只有这样才能将所学小吃技术学的更加扎实,将来学员开店也才能够更加顺畅,将自己的生意做到更大、更好!