现在非常流行做面食生意，因为面食在大家心目中一直都是十分美味的产品，而且市场对于它的需求也十分大，那么怎样才能做好面食生意呢？学习正宗面食技术，蜀味缘面食技术培训理论与实践结合，一对一教学，手把手教老师打下手。面条是我国粮食食品之一，历史悠久，分布甚广。面条烹调简单，并可根据各人的口味和地方习惯，加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可等多种花色的面条，并可采用煮、蒸、炒、拌等多种烹调方法，因此很受消费者欢迎。

说到吃面，很多人先想到的不会是成都的面食，成都的美食可能大家印象中的标签是火锅和川菜，殊不知成都的面食在全国面食排行榜中也是赫赫有名，大多数种类以麻辣风味为主，红汤、干拌、清汤三大系列成为开成都面馆的标配。想做特色面食，成都面食培训就是学习技术的好去处。
蜀味缘面食技术培训，我们用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键；再用天然的原料，来调制各类配菜；再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗，多舒服啊。
川味面食技术培训内容：
1、实操炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制；
2、讲述配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧；
3、实操各种小菜的搭配方法与技巧等；
4、实操各种调料的认识及采购信息；
5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；
6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；
7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法；
8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作；
9、根据学员经营地口味，调制出当地口味；

蜀味缘川味面食技术培训，传播中心专业的面食培训机构经多年细心挖掘研究，汇集众家之长，口味特别。面食系列操作工艺流程简单而特别，易于掌握！蜀味缘总部将从开店选址，店面设计，成本预算，利润分析，产品定位，员工培训，等经营管理方案，及本系列全套食品技术的标准配方，工艺流程，制作原理，进行培训教学，学员还须亲自动手操作，包教包会，学会为止。 想学面食，就到蜀味缘餐饮技术培训班让你做不后悔的选择。