酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团；将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅，近几年来，随着各大城市生活节奏的加快和大家饮食习惯的改变，使得餐饮行业中的很多美食被大家所重视，而其中的包子馒头这个美食在我们生活中扮演的角色也越来越重要，所以现在选择学习包子馒头美食创业的人越来越多。 成都金牛区特色包子培训学校哪里靠谱？掌握酱肉包工艺还能够帮助学员找到稳定的工作。不论创业还是找工作。技术加身总会帮助学员成就一番事业。各行各业都有突出人才，酱肉包技术学好了也能够帮助学员在餐饮行业立足。学习酱肉包去哪里比较好？成都蜀味缘酱肉包技术培训学校是中国相对专业的餐饮类培训学校，不仅在各种特色小吃技术上融会贯通，开发各种新式餐饮单品，还可以继承并发扬光大。
酱肉包制作流程：
1、酱肉大包原材料的认识和选用；
2、发面技术制作工艺及要点；
3、轧面技术制作工艺及要点；
4、各种馅料的制作工艺及要点；
5、包点设备使用维护；
6、包馅的手法技术及要点；
 成都金牛区特色包子培训学校哪里靠谱？成都蜀味缘酱肉包技术培训学习技术并不难，重要的是配方，在成都蜀味缘早餐包子培训学校各种风味的小吃特色技术都是单老师和师傅们多年的实践、反复的推敲， 每一种主、 配的用量都精确到克，精确到个数，一看即会。没有小吃经验的一样轻松学技术。成都蜀味缘酱肉包为例，自主研发的“神秘料包”使成都蜀味缘美味大包独具特色口感。成都蜀味缘美味大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙，馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾，令人回味无穷，深得消费者的倾心钟爱。 成都金牛区特色包子培训学校哪里靠谱？成都蜀味缘教授早餐包子技术，全套技术全部传授，学会为止，包教会的，成都蜀味缘早餐包子制作关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，香而不腻。