包子， 中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。因为其不仅可以饱腹而且在早上食用比较清淡，是一款非常适合做早点的面食小吃。很多做早点小吃的人士都把包子作为早点进行售卖，操作简单、一次性可制作多笼包子，成本低很适合对餐饮行业不了解人士进行第一次创业项目的学习。 　　蜀味缘餐饮培训学校的早餐系列中的小笼包产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、鲜香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称美味一绝。
小笼包选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。肉丸紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，食时鲜美可口。
成都蜀味缘好的灌汤包技术培训，酱肉大包，灌汤包，卷子，烧卖，小笼包，饺子，馄饨，芝麻糖包，香菇青菜包，盐菜包，榨菜包，辣椒包等各种馅料的包子，教学方式：学员实践操作为主，从和面，发酵，擀皮，配料、做馅、打馅、包包子 到蒸包子。以及其中的注意事项，经营技巧，老师都会同时予以理论指导。一对一教学，时间不限，学会学好为止。
包子技术培训内容：
1、传授包子面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2、传授各种口味馅心的调味方法。
3、传授包馅的方法以及技巧。
4、传授馒头、花卷的做法。
5、传授蒸包子时间的控制以及注意事项。
6、学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。 成都蜀味缘早餐包子技术培训中心为一家专业培训特色小吃的培训公司，多年来始终把学员的利益放在首位，师傅每天总会在下课后呆在培训间研究课程，想要通过自己的技术和能力让更多的学员在成都蜀味缘餐饮学到最好的小吃技术，以致于在后期开店摆摊时，能够用小吃的味道成为开店的最大特色。事实证明，成都蜀味缘餐饮的努力没有白费，目前已经有上千家小吃店在全国各地开花结果，上百家也已经开了自己的分店。这是成都蜀味缘的骄傲，更是成都蜀味缘学员的成就。