四川有很多可以当正餐的日常小吃，米粉、面条、馄饨、饺子等，这些小吃全国闻名，不分南北东西，口碑都很高。今天就来说说龙抄手，它具有操作简单、门槛低、毛利率高的特点，是开餐厅产品品种的必要选择。龙抄手，谐音‘浓’字，味道浓郁，也指"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”，故取名‘龙抄手’。

　　龙抄手技术培训哪里好？蜀味缘抄手培训做出来的龙抄手皮薄馅嫩、汤鲜肉美。抄手皮是用超级面粉加一点配料，经过精心揉搓，慢慢揉搓，卷成薄如纸，薄如丝的半透明状。肉馅嫩滑，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭、猪的几个部位，猛炖慢炖而成。原汤白、浓、香。龙抄手有很多口味，比如红油、清汤、酸辣，消费者的选择很多，自然百吃不厌。

　　龙抄手培训内容：

　　1、原材料的识别及选用

　　2、馅料的选择

　　3、馅料的处理

　　4、馅料的码味

　　5、抄手皮的选择

　　6、抄手的制作

　　7、高汤的制作

　　8、臊子的制作

　　9、煮抄手的窍门

　　10、碗底调料搭配

　　11、店面装修设计，选址开店指导

　　龙抄手技术培训哪里好？龙抄手有近百年的历史。经过几代高手与时俱进，精益求精，生产出了原汤、海鲜、清汤、辣、辣椒油、酸辣。手抄的口味有上百种，特别的口味谁也比不上。龙抄手是低成本的新创企业，项目投资成本不高，热烈欢迎各界人士咨询。

　　龙抄手技术培训哪里好？蜀味缘抄手培训中心为学生提供了一次辉煌的创业之旅。让你在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多的人成功创业。目前我公司推广的培训项目包括面馆培训、四川火锅系列、中餐川菜系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列等100多种特色菜品。