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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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酸辣粉粉条越粗，用红薯粉做的口感更好，吃起来越筋道。一碗酸辣粉做出来，主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往不需要一分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是...
烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。四川烧烤以其独特的川味制作工艺、美观的色泽、可口的味道、喷鼻的香气而享有盛誉。烧烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜...
麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，颇受全国食客喜欢。其主要是麻辣口味，内容混搭，有荤、有素、有淡、有辣，天南地北的食材，融入一锅，形成了丰富多样的享受。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、香气扑鼻的独特口味，其香料采用几十种独特原料，...
冒菜有着普遍的市场需求，有着广阔的市场空间，而且投资极低，操作易，选址易，回报快。所以学冒菜技术且技术是否有特色对一个想在冒菜行业立足的老板来说是十分重要。想做一家有实力的冒菜店，哪里可以学冒菜呢?学冒菜技术，选择成都蜀味缘专业冒菜培训。资...
烤鱼是指烤鱼后烹调的一种方式。这种烹饪方法完成了一烤两炖和烤鱼行业的新转型。这是一道可以在火锅店吃的菜。它的特点取决于先烤后炖。这鱼又新鲜又嫩，汁也很好吃。它结合了大麻和辛辣。它不仅是新鲜的，而且里面还有烤鱼。你可以根据自己的爱好放各种蔬菜...
卤菜的关键是以调味料和肉为主要原料生产加工而成。大多数卤制调味料具有消食健皮、健胃温胃的作用。卤料分为红卤和白卤两类。口味基本一致，属于复合口味，咸味，五香浓郁(常用口味，香料基本一致)。红卤和糖卤制成的食物呈橙黄色(咖啡色，如酱牛肉、橙黄...
万州烤鱼的做法是在客人点餐后，现场杀活鱼入在碳烤炉上烤熟后，放到烤鱼专用的加热托盘中，倒入秘制的调料酱汁，再加入豆芽，豆泡，香菇，鱼丸，豆腐，平菇，青菜等新鲜蔬菜煮熟后即可食用。烧烤的香，烤鱼的鲜，辅菜的味美，再加上我们秘制作酱料，可谓香辣...
钵钵鸡是将鸡肉块及杂碎在调味锅里煮熟后放入特别红油钵钵里冷卖的一种小生意。钵钵鸡菜是真正的冷食品。钵钵鸡不仅卖鸡肉同时其他荤菜和素菜均销售。钵钵鸡的味重在红油上，特香特有麻辣味的红油是钵钵鸡取胜的根本。红油钵钵鸡技做法哪里一对一教学？成都蜀...
烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色，很容易被激烈的竞争所淘汰。 烧烤行业发展已有多年，当前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不...
包子是一种实用的中国特色小吃，深受人们的喜爱。经过100多年的历史，它有着广泛的群众基础和巨大的销售市场。它是目前中国餐饮业相对稳定的新项目。其特点是独立风险投资小。利润快。收入稳定。它可以在四季销售，没有繁荣的季节，利润相对稳定，适合许多...
