1、面团
第1步,主要系统学如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2、切条
第二步,主要系统学如何切条。这里重点学掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3、油炸
第三步,主要系统学炸油条过程。这里重点学掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
4、麻圆
第四步,主要系统学如何使用糯米粉、水、白糖、芝麻等食材来制作麻圆。这里重点学掌握揉面、切剂子、揉圆球、粘芝麻、油炸等知识。
早餐豆浆油条培训哪里有??蜀味缘营养丰富、老少皆宜豆浆油条作为早餐行业的主要选择之一,因为其经营方式灵活也是大家喜欢的原因。大家可以租一个10多平的小店就可以经营,摆一个三轮车卖也可以。一般选择多是在商业街、步行街、学校门口、夜市、住宅小区,地铁旁边,公交站牌、小吃街,较大的厂房这些人量较大的地方。