烤鱼，一种既可作菜，还可以作为是休闲娱乐烤肉的食材，近些年把大家吃客们的胃给绑住了，外出聚会活动、聚会，吃烤鱼肯定是主选，烤鱼在制做上就可以把腥臭味除掉绝大多数，再再加上重口味的佐料烹调，一改传统式的烧鱼、清蒸鱼设计风格，怎会不被大家喜爱。成都烤鱼学习培训，烤鱼专业技术培训，烤鱼制做学习培训，正宗烤鱼培训哪一家比较好?

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　　烤鱼培训哪家比较好?烤鱼学习培训全过程：

　　1、原料选择及其生产加工：烤鱼鱼品种的挑选，烤鱼净重规定，烤鱼的屠宰及码味方法，烤鱼调料的挑选

　　2、香辛料鉴别：烤鱼香辛料的辨别，学习培训进行后学生可以到市面上自买香辛料，不会受到原料拘束。

　　3、火锅底料制做：烤鱼火锅底料秘方，调料，炮制全过程及常见问题。

　　4、腌制料制做：烤鱼腌料配方，腌渍规定即常见问题

　　5、烤鱼烘烤：烤鱼应用的机器设备及专用工具，烤鱼烘烤详尽操作过程及常见问题。

　　6、烤鱼生产加工(五种口味)：烤鱼摆盘专用工具(一条烤鱼盘、鸳鸯戏水烤鱼盘)，火锅配菜制做及烤鱼摆盘。

　　7、门店见习：烤鱼门店开店选址、开实体店成本计算、烤鱼门店机器设备及必不可少器材和专用工具、运营及营销策略、门店职工配备及运营管理技巧。

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