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成都蜀味缘餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
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口碑。三五个朋友聚齐，一起吃着烤鱼，是人们最钟爱的选择。烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！深受广大消费者欢迎。与此同时，该美食项目也是创业者看好的赚钱选择，一次投资，...
麻辣小龙虾，麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省著名的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典...
麻辣烫是川渝区域-有特征也-能代表“川味”的一种饮食文化。川渝区域，或大或小的麻辣汤店家及小摊，广泛街头巷尾，可谓是川渝城市中的一道亮丽景色，麻辣烫是食物的平民化归宿。麻辣烫是起于四川、撒播多年的地方特征小吃，也叫串串香。其-主要的特征即是...
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起...
钵钵鸡食用方便，而且味道特色鲜美，价格平易近人。钵钵鸡是最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料...
小炒菜，可以说是基本的也是应用最广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性...
宜宾燃面面条香味浓郁，燃料油颜色重，通道脆。宜宾燃面面条的名字来源有一个说法，所以面条干燥多油，抛起来可以像火绳一样点燃。宜宾宜宾燃面面以当地优质水面为主要原料，以宜宾黄芽菜、小磨芝油、新鲜板油、八角形、三奈、白芝麻、花生仁、核桃仁、黄金朝...
餐馆遍布每个城市的每个小巷，有很多。各种新鲜面条都有，很常见，也是大家最喜欢的特色小吃之一。在中国各地，许多地区都有独特的意大利面类型。在过去，川味面并不广为人知的因素可能是这样的:外出打工少，大家都不接受四川的饮食搭配。现在四川省以外的城...
刀削面是一种面食，汉族面食，因刀削面全凭刀削，所以得名为刀削面，一般在北方刀削面比较普遍。学刀削面技术去哪里它具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明...
肠粉粉是广东著名的传统特色食品之一。肠粉粉是咸的和甜的。咸肠粉粉的关键包括生猪肉、牛羊肉、鲜虾、猪血等，而甜肠粉粉的馅料主要是浸泡在糖中的蔬菜和水果，然后与炒香的白芝麻混合。肠粉粉按派系分为两种，一种是布拉肠粉粉，另一种是零件柜肠粉粉。由于...
