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早餐包子技术培训内容:
1、面粉的选材(不同面粉做出来的产品口感不同)
2、和面、包包子的的手法教学(不同季节发面的技巧及时间掌握)
3、酱肉、鲜肉、素馅的各种调制技术(可根据不同地区的口味进行调制)
4、蒸包子的时间掌握
5、麻球、油条、烧麦、粥等各种产品的制作技术
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