成都蜀味缘重庆小面培训内容：
1. 基础调料的制作(红油、花生米、秘制调料的制作)；
2. 高汤熬制机器注意事项，高汤的更新、储存、及常规处理讲解；
3. 各类面条的制作配方；
4. 面条成熟度的鉴别，煮面标准，生面条的保管；
5. 小面打料、练习、调整；
6. 牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面；
7. 学员全程独自操作，制作出成品，老师在旁检查指导； （学会为止）
蜀味缘正宗重庆小面培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能保证丨实践操作丨师傅耐心丨无需预定
