成都早餐培训哪家好-蜀味缘
10年专注餐饮技能创业培训 中餐\早餐\面食\火锅串串\特色冒菜小吃等技术培训
全国咨询热线:13982246193

微信刚刚

成都蜀味缘餐饮培训学校
您好,请问是要学习什么课程?
当前位置: 主页 > 新闻中心

小吃冰粉冰沙培训哪里有?蜀味缘滑嫩醇香清凉香

作者:四川小吃培训 时间:2019-05-24 17:12:50 点击:

  冰粉冰沙是夏季的一种凉饮,也是降暑佳品。冰粉冰沙是刨冰机刨​‌‌碎的冰粒再加上作料而制成的。入口即化! 沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创意的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因称作沐昔了。这几天热疯了,每天从外面回来,一身汗,头都冒水蒸气了!怀念以前做的刨冰,特别喜欢QQ软软的那种丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼劲。想着想着就想自己做一份冰粉冰沙。小吃冰粉冰沙培训哪里有?蜀味缘滑嫩醇香清凉香甜
冰粉技术培训
  材料:什锦椰果一瓶,自制蜜豆,红糖浆,冰块
  蜜豆:绿豆、红豆(大小均可)、花生仁、白糖各适量
  红糖浆:红糖45克,水20ml。
  蜜豆做法:
  1、绿豆、红豆加水浸泡一晚,花生仁去皮和胚芽,与浸泡好的豆子一起放入电压力锅,按煮米饭的比例加水,用米饭的功能煮熟。
  2、白糖加水熬成糖浆,比例差不多为糖:水=10:4,甜度自己调节,煮完的糖浆浓稠度与蜂蜜差不多。把煮好的豆子滤水倒入糖浆中拌匀放凉,在冰箱冰镇一晚。
  3、红糖浆:把红糖和水倒入锅中小火煮成浆即可。红糖有杂质,开锅后可把浮沫撇去。
  4、糖浆热的时候比较稀,凉后会变稠。
  5、把浸过糖浆的蜜豆捞出,与椰果、菠萝混匀。
冰粉正宗培训
6、冰块搅碎(也可不搅碎)倒入盛冰粉冰沙的盘里,把混合好的蜜豆椰果均匀的铺在冰粉冰沙上,淋上红糖浆即可!
冰粉冰沙这种日渐兴起的高級冰粉冰沙饮品。这是由纯天​‌‌然蔬果和碎冰为原材料,用冰粉冰沙机器将蔬果与碎冰砸烂/拌和而成。颜色美味,味儿清凉香甜,果味淳厚,口味细致。沐昔,也常常加上牛乳,冰激淋,或酸牛奶等奶制品,使之口味更加滑嫩醇香。小吃冰粉冰沙培训哪里有?蜀味缘滑嫩醇香清凉香甜
  正宗冰粉冰沙小吃技术培训。我们蜀味缘以更高的起点,更高的标准要求自己,以更专业,更专注的态度为每一位客户提供更快捷、更优质的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的小吃。品味传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味好吃的中华美食吧!