军屯锅盔原本是成都的一种名为肉锅盔的小吃，别看它貌似不起眼，做起来需要精工细作，用料也特别讲究，老板涂勇每天都要亲自挑肉，肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味，和面和肉不放任何的添加剂，煎饼的油，是专门从油脂公司订的纯豆油。蜀味缘军屯锅盔技术培训保证让每一位顾客吃到健康的军屯锅盔，正是这种诚信经营的做法，赢得了众多顾客的青睐。军屯锅盔蜀味缘正宗培训,皮薄酥脆名扬海外。
1、军屯锅盔原材料的选择和认识;
2、军屯锅盔揉面;
3、军屯锅盔醒面;
4、军屯锅盔调制肉馅;
5、军屯锅盔饼的制作;
6、煎炸的时间及注意事项;
7、炕饼的过程及注意事项;
8、军屯锅盔的保存方法;
9、品种有：麻辣牛肉军屯锅盔、麻辣猪肉军屯锅盔、甜味锅盔。
10、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
蜀味缘锅盔技术培训讲解注意事项：
锅盔老面越酸用量越少，老面和子面的比例不是固定的。要视老面的发酵程度而定:当老面只放置一夜，只有淡淡的酸味时，与子面的比例为2:8而老面的味道越酸，则说明发酵得越厉害，其用量也要相应减少。军屯锅盔蜀味缘正宗培训,皮薄酥脆名扬海外。
蜀味缘悉心讲授锅盔培训，将每一位学员的创业风险降低，凭借近几十年成功的品牌经验，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的选择、搭配与数量，顾客饮食心理等，囊括了店铺整体运营的全套思路，使您具备面食餐饮创业管理才能，成为创业型管理者。
蜀味缘军屯锅盔技术培训总部提供全程扶持和培训，操作方式和流程会毫无保留地交给创业者，以确保创业者的产品纯正口味，公司会不断研发新产品，专业提供给创业者技术配方，没有任何经验也不用担心，来店实际操作、手把手教，直到学会为止，总部是你坚实的后盾，帮你开店盈利。
原文链接:http://cdxcpx.com.cn/nezhongxin/394.html
