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夏季小吃爆品,正宗冰粉技术培训

作者:四川小吃培训 时间:2019-04-16 17:44:16 点击:

      随着天气渐渐升温,冰粉又将迎来夏季热潮。爽滑的冰粉​‌‌上面加上刨冰,再加上各种配料,冰爽可口,深受大家喜爱。
  冰粉和夏天简直是zui好的搭配, 正宗的手工冰粉做法也很讲究,手工冰粉顾名思义就是用手搓出来的,搓的力道和手法还有时间都要控制,用手搓出来的冰粉口感更好,更正宗。冰粉上面再撒上芝麻、熟的黄豆粉、葡萄干、炒花生、一点红糖、一点山楂、糍粑、还可以加些菠萝、红星火龙果。一碗冰粉就做好了。
冰粉培训
  冰粉是一种季节性小吃,主要是把冰和果冻完美结合,在烈日炎炎的夏季,每天大概可以买个200-500杯,当然根据流量来决定,可以作为单独来运营,也可以作为像其他小吃一样成为小店的附属品来销售。冰粉原材料只有四川才形成一种供应产业,利润一般在百分之四十到五十左右。单独经营大概就一两个平方就可以了。局限性就是只能温度比较高的时候才好销售,越热越好的地方可以考虑投。投三千元即可,一个月就收回成本了。
  汉堡炸鸡技术培训内容具体操作如下:
  首一步,师傅亲手操作并手把手指导。
  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
冰粉制作
  冰粉在夏天拥有独特的优势;他冰凉解暑物美价廉人人都能消费的起,制作迅速一个人一天就能做几百份。店面也不需要太大有小本经营风险小利润高的特点!小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。成都蜀味缘作为餐饮培训里面的行业领先机构,有很多的针对地方特色小吃培训计划,专门重金聘请制作会制作各种小吃的且投身行业十多年的老师傅教学。且针对想学会并且把特色小吃发扬光大的人提供各项便利于福利!