龙抄手技术培训，蜀味缘学习正宗龙抄手馅做法，关于龙抄手的做法，每个人有不同的说法。且龙抄手也不仅仅只是分清汤、微麻、中麻、老麻这几种口味。首先龙抄手和普通抄手一样品种多样，有很多种馅料口味。比如猪肉抄手、牛肉抄手、鸡肉抄手等;汤料又分鸡汁汤、骨髓汤和三鲜汤，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮，香味浓郁，清鲜可口。一般猪肉抄手配鸡汁汤，鸡肉抄手配骨髓汤，牛肉抄手配三鲜汤。汤鲜味美，麻辣十足，深得食客的欢迎，各位喜欢餐饮的朋友可以到蜀味缘品尝了解。
成都龙抄手技术训培训内容：
1、原材料识别及选用；
2、原材料的采购及降低采购成本的方法；
3、菜品的加工技术及保管；
4、底料的炒制及保管技术；
5、抄手陷味及保管技术；
6、菜品的装盘及串签技术；
7、锅底油的配制及保管技术；
8、高汤的制作技术；
9、底锅的制作技术；
10、碗碟的调制。
成都学习龙抄手技术培训哪家好，蜀味缘餐饮培训学校，方便外地学员，免费提供吃住，包含所学习的原材料，时刻为学员而考虑，按照学员的时间和条件安排教学，让学员学得满意学得放心，学到真正的技术，努力让学员开店成功，成都蜀味缘餐饮小吃培训中心，拥有20多年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验，选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵成都开了不少餐饮培训班，为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方，那因为我以味道取胜。无论前来咨询的朋友学习什么，我们都做到先考察试吃，觉得味道服务满意再签订合同学习技术。包教包会包材料，学的技术味道回家后做的与师傅做出的味道一样。
