担担面为全国名面食之一，是四川的一起风味。担担面是四川的一道名小吃，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年前史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边呼叫：“担担面——担担面——”喜爱担担面的一听到这种了解的叫卖声，赶忙叫住小贩说“来一碗”。那么你只需付点小钱，就能品尝到这种美食了。
担担面食做法哪里教的好？成都蜀味缘教授特征担担面技术，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面的面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。成都蜀味缘担担面练习中的面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。学正宗四川担担面练习班挑选成都蜀味缘是您明智的挑选！
担担面练习课程
1.叙说面条的发展史及基础知识。
2.说明各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.面条辅料的制作及办法。
4.各种面条搭制作造。
6.未售完半成品的保存办法。
7.设备用具采购途径和要求。
担担面食做法哪里教的好？进入餐饮行业的人形形色色，或许是因为生活所迫，无法从几张桌子初步做起了餐饮，或许是有某项擅长好菜，世人称赞之余初步筹划推向市场；虽然创业者进入餐饮的办法不同，但不管其布景怎样，要想在餐饮行业中有立锥之地，找对专业的练习学校永远是最要害的一步，因为关于餐饮行业来讲滋味也是至关重要的一点，假定这一关没有掌握好，往后的极力是费时费力还不巴结，严峻的还会影响创业者的激情。
