四川冷锅串串技术培训学校哪里好？冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。在食用上，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅。
冷锅串串培训内容：
1、认识冷锅串串香专用药材香料；
2、了解各种冷锅串串香专用调味品；
3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、冷锅串串香各种味型的制作工艺；
7、冷锅串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；
四川冷锅串串技术培训学校哪里好？众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要。成都蜀味缘餐饮培训串串香底汤以鸡骨、猪骨、猪皮吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
四川冷锅串串技术培训学校哪里好？成都串串香培训哪里好，学正宗成都串串香就要先尝后学才算好。成都正宗串串香培训是蜀味缘餐饮学校开设的一项热门的培训课程。串串培训包括很多口味的串串香培训，如热锅串串，冷锅串串，砂锅串串，火锅串串等，样样口感一流，待你来品尝。成都串串香培训那里好，当时选择到蜀味缘餐饮培训先尝后学。我们提供全套的特色串串香培训，从选料到制作，全程老师傅手把手教学，还包学会哦。
