面条是一种前史悠久的群众食品，它的来源就在我国。目前，考古学家已在我国发掘出四千多年前的储麦遗址与历经了三千六百多年的碳化小麦，而小麦正是制造面条基本的原料。虽然我国种植与食用小麦的前史长达三四千年，但面条的前史却不过千年左右；这是由于要制造面条就得有面粉，而在秦代曾经，制粉的工具主要是杵、臼、棒、碓一类，功率极低。在西汉发明了淘磨后，以麦制面粉的功率大大提高，这便为面条的产生奠定了物质基础。

    四川面食技能做法哪里靠谱？ 面条，从它呈现一直以来便是人们日子不可获缺的重要部份，到现如今，许许多多规模不等的面店面馆密密麻麻，随处可见，可以知道的是面食在国人心中是占有多么重要的方位，不仅在我们国家，面食在外国也是餐桌上不可或缺的东西。面食是中华餐饮文化里的重要组成部分。
面食训练流程：
1、川味面食原资料（香料）的辨认及作用
2、香辣红油的制造办法和保存办法
3、高汤原资料的挑选、熬制技能和保存办法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技能
6、成品面条的调配技能
7、各种面臊的制造办法和保存办法
面食训练项目：
红汤面：红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面
干拌面：成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、素椒牛肉面、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、酸豇豆面
清汤面：香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面、西红柿煎蛋面
四川面食技能做法哪里靠谱？依据现在的市场调查发现，创业挑选餐饮行业是危险小，投资报答快的行业之一，其中川味面馆更是赢利空间大，投入报答的好项目，所以开一家特征川味面馆成为现在创业十分靠谱的挑选。成都蜀味缘面食训练中心，为学员供给川味面食核心技能配方，收购技巧，几十种川味面食的制造与资料调配技巧，高汤和红油的操作办法，川味面食的立异以及制造技巧等等，所有关于川味面食技能制造方面的内容，成都蜀味缘面食训练都将毫无保留全部教育，训练期间更是现场亲手指导操作，让让面食训练学员在成都蜀味缘学到能开店的煮面技能，在面食训练行业中大受欢迎。
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