重庆小面技能训练校园哪里好？蜀味缘重庆小面训练基地教授正宗重庆小面技能，为让你有效、快速、成功地掌握咱们推出的特征精品小面系列技能，训练基地采纳由研制师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方法，帮助你在较短时间内，掌握更多技能，到达好的作用，以完成学成开店、轻松挣钱的意图.咱们训练的重庆小面技能包含正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、胡辣壳鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、干拌面、鳝鱼面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面、渣渣面等，蜀味缘训练校园训练基地2020年又创新推出的重庆小面系列新品，样样可称极品，包教包会。
重庆小面技能训练校园哪里好？蜀味缘重庆小面训练基地教授正宗重庆小面技能，为让你彻底、快速、成功地掌握咱们推出的特征精品小面系列技能，训练基地采纳由研制师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方法，帮助你在短时间内，掌握最多技能，到达好的作用，以完成学成开店、轻松挣钱的意图!除了全套正宗重庆小面技能，一起免费赠送：炒饭、盖饭、一锅卤技能、凉拌菜技能、四川泡菜技能等，可单选也可多选。
重庆小面训练项意图特征内容:
1、主打产品品种
精品麻辣小面：够辣够麻，够正宗;牛肉面：香气怡人，牛肉味浓;老坛酸菜肉丝面：老坛泡椒炒制，汤香味浓;甘旨香菇炖鸡面：汤宽、甘旨香菇、营养健康;碗杂面：酱香味浓;担担面：老重庆风味，鲜香麻辣;肥肠面：肥肠化渣，麻辣鲜香;排骨面：汤面诱人，骨肉香浓;老鸭汤面：汤宽、鲜香;老麻抄手：麻辣香鲜、饺子米线：异样风味，正宗重庆麻辣小面、招牌牛肉小面、椒香小面、牛杂面、红烧牛腩面、红烧肥肠小面、杂酱小面、豌杂小面、三鲜小面、酸菜肉丝面、番茄丸子面……等等。
2、面条成熟度的鉴别;3、煮面规范;4、生面条的保管方法;5、原料的检验和规范;6、卫生清洁程序;7、餐前预备;8、收市作业 ;9、面条加工工艺;10、熬制高汤的八个注意事项;11、传统香料的制造。
第二部分：根底调料
1、花生米的炒制流程;2、仿制酱油的制造;3、混合油的制造流程;4、姜蒜水的制造流程;5、清油的制造工艺;6、红油的制造工艺;7、牛肉面的制造流程及制品的制造规范;8、肥肠面的制造流程;9、碗杂面的制造流程;10、老鸭汤面制造流程;11、香菇炖鸡面制造流程;12、老重庆担担面的制造流程;13、老坛酸菜肉丝面制造流程;14、凉面的制造流程及制品的制造规范;15、麻辣小面的打料。
第三部分：餐具的使用和选择
煮面炉、调料盆、煮面筷、肉钓、挑面勺、不锈钢桶、炒锅、沙勺、条盘、猛火灶、保鲜盒、汤瓢、菜板、保温车、高压锅等。
重庆小面技能训练校园哪里好？蜀味缘餐饮训练校园是一家从事各种特征餐饮技能训练，技能转让，营销策划，菜品开发的一支特大厨师团队。本团队的厨师技能好，对各地的餐饮口味一目了然，不管你在哪里运营，均能依据当地消费习气指导学员调整合适当地的特征锅品，本团队有实体店教授及上门训练等形式。包到达让你自己完成开店，学到的特征锅品让顾客品味满意为止。并供给前期后期的全部咨询及晋级。
