重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
成都蜀味缘重庆小面培训麻辣鲜香，吃完后唇齿留香，源于多年沉淀研制出的秘制底料，来校学习，秘制调料全教，传授正宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品小面系列技术，成都蜀味缘餐饮重庆小面培训采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在最短时间内，掌握最多技术，达到最佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！
【培训流程】：
1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂；
2、学习制作小面香油、麻辣红油；
3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；
5、学习小面的选材、面条的处理方法；
6、学习杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等；
成都蜀味缘重庆小面培训基地，师傅教的认真，细致，用料，配方，工艺流程等都是量化标准，实践为主，直到亲手做出满意的口味为止。秘方不保留，原材料在各地都能够买到，学员真正能够掌握全部技术独立操作。大大地节约了学习时间；保证了成功几率；降低了成本开支；还免费长期跟踪服务。成都蜀味缘重庆小面培训用实力说话，用诚心教学，帮助广大学员成功学习技术。
【重庆小面品种】：
臊子小面、素小面、杂酱面、五香牛肉面、红烧牛肉面、排骨面、肥肠面、鸡杂面、榨菜面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与排骨面为常见。
【重庆小面特点】：
麻、辣、鲜、香各种调料提炼出重庆味道。
【投资分析】：
开一家重庆下面店投资小 利润高 上手快，不到三万元就可以轻松起步，而且一碗小面的利润也很高，没过多久您就可以收获财富了！蜀味缘重庆小面上手快，蜀味缘重庆小面由提供关键配方，作料，和简单容易上手的调配方法，方法简单，一学就会，人人都能做。
【背景特点】：
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜；重庆小面饮食文化，源于街头，来自街头巷尾的扁担面，旧时，小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面，就是现在小面的雏形，只不过，从小贩的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。
【蜀味缘重庆小面品种】：
臊子小面、素小面、杂酱面、五香牛肉面、红烧牛肉面、排骨面、肥肠面、鸡杂面、榨菜面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与排骨面为常见。
【学习过程】：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
面条，一直以来就是人们生活不可获缺的部份，直至今日，大小不一，规模不等的面店面馆星罗棋布，随处可见。面条是中华餐饮文化里的重要组成部份，面条更有嚼劲，有韧性，味道独特，深受全国人民特别是北方人民的喜爱。
成都蜀味缘重庆小面培训项目都是一次性收取费用，后续没有其他任何费用，您只需投资上千元学会技术就可以开店了。如果您对我们的项目感兴趣，那么非常欢迎您抽时间到我们现场考察了解-试吃我们的口味，您认准满意了再学习！学习时间是早上九点到下午6点，包教包会，现场实操为主！
