抄手是四川一带知名的特色小吃，与大家熟悉的馄饨和云吞略有不同的是，抄手清汤的较少，主要是以海椒和红油作为配料，所以吃起来更加的鲜辣爽口，香气扑鼻，蜀味缘的抄手都是每天新鲜手工包制，皮薄馅大，口味上也可以选择鲜虾蟹籽、松茸炖鸡、猪肉等馅料，吃法上也包括了酸辣、凉拌、干拌、红油等等。
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抄手培训流程：
1、原材料识别及选择
2、原材料的初加工技术
3、抄手皮的选择技术
4、馅料初加工技术
5、特色抄手馅料制作技术
6、馅料的调味技术
7、抄手的包制技术
8、抄手的煮制技巧
9、各种抄手碗底的调味技术
成华红油干拌抄手培训学校哪里受欢迎？成都蜀味缘培训学校，秉承着学员学到真正技术，师傅一对一的教学指导，原材料采取新鲜的食材，学员亲自动手操作实践，所有做出来的成品，无任何食品添加剂，无任何香精，色素。绝对的纯天然食品。成都蜀味缘培训学校，真正的技术教学学校，正宗的四川各行各业的技术支持，让每位学员都获得真正的技术。更好的创业。 成华红油干拌抄手培训学校哪里受欢迎？成都蜀味缘餐饮培训，专业培训正宗的红油抄手技术。传统的小吃，地道的配方，成都蜀味缘教会你美味的抄手。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止想学正宗千里香馄饨技术，就到成都蜀味缘抄手技术培训学校，好技术开店成功！从开店选址人员配备，设备采购，成本核算广告宣传等全方位的精确指导，为您开店成功助力。保证每位学员都可以学到较实用的技术！配方配料毫不保留亲情奉献，让你真正意义上独立操作，独立赚钱！