煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼果子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。 　成都高新区煎饼果子培训做法哪里正宗？煎饼果子是中国北方常见的一种主食，传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃，慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候，士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动，让伙夫调稀面粉，用军中的铜锣在炊具，底下烧柴，把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼，算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来，成为煎饼的比较早的范本。不过，铜锣受热易裂，后人用铁制的鏊子代替铜锣，煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆，和面的时候可加盐或者加糖，形成咸甜两种口味。因为干硬水分少，可以长时间保存，成为行旅中便于携带的干粮。蜀味缘煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。辣椒酱（可选）作为佐料。
煎饼果子培训品种：酱香煎饼、麻辣煎饼、咖喱煎饼、奥尔良煎饼。
煎饼果子培训流程：
   1.调料及香料识别
   2.煎饼面糊的制作
   3.摊煎饼的手法和技巧
　4.杂粮煎饼制作酱全流程
　5.成品制作
    6.各种调料的认识及采购信息    成都高新区煎饼果子培训做法哪里正宗？想做流动摊卖煎饼果子，学习煎饼果子到哪，蜀味缘煎饼果子技术培训，学会了煎饼果子技术，小本投资创业是个不错的项目，煎饼果子小吃必须有自己的特色才能站稳脚步，到蜀味缘餐饮考察健康营养均的煎饼果子小吃，是当今受欢迎的，营养早餐，开一家火一家，排队购买，生意火爆。煎饼果子在全国各地，只要有煎饼的外卖窗口，都会排起长龙等待出炉，其火爆场面，不亚于一场演唱会，民以食为天，随着生活水平情调的提高，杂粮煎饼的市场越做越大。本套煎饼果子课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市等地开个煎饼果子店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。