1、认识各种香料形状及性质包括各种专用香料。
2、酱香饼所需面粉等级区别,包括面团制作。
3、酱香饼各种酱料配置,包括酱香饼酱料制作手法。
4、老师现场实际操作演示土家酱香饼全部制作过程
5、老师指导学员练习酱香饼酱料制作及酱香饼制作
6、学员独立操作土家酱香饼全部制作过程。老师在旁边观察。
7、酱香饼技术学员完全熟练掌握后,
蜀味缘培训内容:香辣酱香饼、麻辣酱香饼、原味酱香饼、蒜香酱香饼、脆皮酱香饼、千层酱香饼等
家酱香饼制作材料:
1. 酱类的配方:盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制
2. 面的配方:特精粉,水,糖,绝密粉。纯天然配料,不含任何添加剂。
蜀味缘利润分析:
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资只需要几百元,风险比较小,回报较快,已经让很多人发财致富起来。
蜀味缘学习过程:
一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级