生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。 生煎包技术培训，上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。上海生煎包培训哪里的好？选成都蜀味缘餐饮培训机构。公司聘请专业的大厨为学员提供专业的上海生煎包培训，保证每一位学员都能学会掌握制作技巧。理论与实践相结合，保证没有任何烹饪基础的人也能轻松掌握技术要领。
对于生煎包技术上的美食达人们一定不陌生，想必还有许多关于生煎的美好回忆。在上海，生煎占据了不可比拟的位置，可是除了小杨生煎，你还知道哪些好吃的生煎呢？如果仅仅只知道这么一家，你就out了，蜀味缘餐饮培训中心是一家专门至力小吃技术的培训机构，来这里，可以让您学到满意的生煎包技术。
蜀味缘生煎包技术培训，专业学生煎包技术培训，金灿灿的生煎包子个大汤多，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的，“皮薄“、“底脆“、“馅鲜“、“汤汁多“，味道鲜美。
生煎包技术培训内容：
1.认识特色生煎包原材料，设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
蜀味缘生煎包技术培训美味难挡，形态饱满褶纹均匀色泽金黄，蟹黄浮溢，汁浓味厚，鲜香不腻!蜀味缘生煎包技术培训严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到绝对的规范化。 生煎包技术培训，蜀味缘生煎包技术培训班，一次性收费，免学原料费，免合作费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术，欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！