四川风味面是全国非常多的面食品种之一，其的影响力覆盖面非常的广。面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，在四川面条的做法种类颇多，担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。成都担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。
成都担担面食技术培训，餐饮行业的竞争之激烈是大家有目共睹的，除了产品的味道以外，有没有创新精神也很关键。而现如今根据传统依据细分出来的细分市场，在目前竞争高度激烈的市场中，这些常规的细分依据已经被大多数企业所应用，所细分出来的子市场往往不具有什么优势的地位，也不具有创新性。 担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，此面色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
担担面很火，也让很多“歪”培训有机可乘，随便整一整就开始培训，没有实体店、没有担担面配方技术等任何资质，让很多学担担面的朋友吃尽了苦头。担担面培训哪家好？哪里可以学习担担面技术，成都担担面技术培训来蜀味缘担担面学习，现在各行各业都在赚钱，别人能赚到钱，为什么我就不可以呢？成都蜀味缘小吃培训机构以多种分析总结，不断调整改进，通过不懈的努力，成功一定属于我们，蜀味缘学习担担面技术培训，设备简单，容易操作。而且还有专门的技术培训，我们这里富有经验的师傅手把手教学，包教包会，加盟商即使没有技术经过培训也能做出和统一的好味道。在2018年成为蜀味缘担担面的代理商，必将成功带给加盟商丰富的盈利！
担担面技术培训学习流程：
1.担担面调料及香料识别
2.担担面菜品及调料的采购技巧
3.担担面高汤材料的熬制及保管
4.担担面红油配方及炼制工艺
5.担担面面臊的炒制流程
6.担担面碗底的配方及调料制方法
成都担担面技术培训，蜀味缘学习担担面技术培训，我们为你指引一条捷径不会让你走弯路，从而让你摆脱贫困，迅速致富。 成都蜀味缘餐饮管理有限公司服务和经营的项目，适合在全国各地经营，既可是开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。 我们中心推出的特色小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。成都担担面食技术培训深受中小投资。
担担面经营模式：
1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。
2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。
成都担担面技术培训，蜀味缘担担面技术是人们受欢迎的品牌之一。重庆小面以“麻、辣、鲜、香”，辣而不燥。蜀味缘担担面食技术独特的鲜味，麻辣中透出阵阵的香味。蜀味缘加盟，无需技术，总部一对一指导，学会为止。蜀味缘提前备料，面条随煮随捞，只要3分钟，快速出餐，翻台高。