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四川专业面食技术培训班哪里好?秘制酱油制作

作者:四川专业面食技术 时间:2020-12-02 15:05:48 点击:

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面食培训内容:
  1、原材料的选购与加工方法。
  2、碗底红油的制作方法。
  3、秘制酱油的制作。
  4、高汤的熬制方法。
  5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
  6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
  7、开店的建议和指导。
  8、免费跟踪服务及终身技术升级
  9、免费安排到学员实体店去实习
培训种类红汤、清汤、干拌(赠送炒饭、盖浇饭)
 
培训项目:红烧牛肉面(米线)、担担面、肥肠面(米线)、杂酱面(米线)、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜宾燃面、酸菜肉丝面(米线)、重庆小面、鸡杂面(米线)、豌杂面(米线)、清汤抄手、红油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手、素酸辣粉、杂酱酸辣粉、川北凉粉、鸡丝凉面等。
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