1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作。
4、高汤的熬制方法。
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、开店的建议和指导。
8、免费跟踪服务及终身技术升级
9、免费安排到学员实体店去实习
培训种类红汤、清汤、干拌(赠送炒饭、盖浇饭)
培训项目:红烧牛肉面(米线)、担担面、肥肠面(米线)、杂酱面(米线)、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜宾燃面、酸菜肉丝面(米线)、重庆小面、鸡杂面(米线)、豌杂面(米线)、清汤抄手、红油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手、素酸辣粉、杂酱酸辣粉、川北凉粉、鸡丝凉面等。
四川专业面食技术培训班哪里好?川味面,是四川著名的特色小吃,产品多样,味道各有千秋,整体的面条大多是以麻辣鲜香为主,目前市场需求量非常大。成都蜀味缘面条培训学校,在经过专业教学之后,学员们可以反复的练习,将所有的川味面核心技术毫无保留的全部教学,帮助学员们更快的学会技术。久而久之成都蜀味缘面条培训学校名声也就越来越大,实力越来越强,现在到四川学习川味面,很多人都会推荐到成都蜀味缘去学习正宗的川味面。
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