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四川面食培训机构哪里专业?高汤的熬制方法

发布日期:2020-11-06 14:56 作者:四川面食培训机构 点击:

   相比川菜,也许川味面对于我们大多数来说稍显陌生,但是川味面秉承四川料理的精髓,将四川面食的精髓充分发挥,将浓香鲜美的四川风味传遍全国各地,相比北方面食豪爽大气的感觉,川味面更加细腻贴心,并且口味多元化,多种选择,可以选到适合自己口味的产品。

四川炒面技术培训

    四川面食培训机构哪里专业?想做好一碗好吃正宗川味面,首先从面条上面着手,正宗的川味面都是用碱面做出来的,爽口顺滑,Q弹有嚼劲,科学的配方,让面条在川味面中发挥着至关重要的作用。其次就是四川川味面的灵魂,油辣子,都说川味面以麻辣出名,其中油辣子的功不可没,没有红油的陪衬,就没有川味面如此浓郁醇厚的味道,所以,学煮面,不仅要找正规的面食培训机构,还要找味道好吃,产品技术严谨,制作工艺精湛的面食培训学校。
面食培训流程:
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、开店的建议和指导
8、免费跟踪服务及终身技术升级
9、免费安排到学员实体店去实习
    四川面食培训机构哪里专业?成都蜀味缘面食培训面馆经典培训内容分为六大系列,红汤系列(壕气牛肉面、仔排骨面、肥肠面、鸡杂面、猪肝面、麻辣素面等) 清汤系列(滋补炖鸡面、酸萝卜老鸭汤面、三鲜鱿鱼面等) 干拌系列(宜宾燃面、担担面、勾魂面等) 泡椒系列(泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面等) 藤椒系列(藤椒排骨面、藤椒牛肉面等)套饭系列(香辣排骨套饭、牛肉套饭、扬州炒饭、老麻抄手、清汤抄等)
 
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    四川面食培训机构哪里专业?成都蜀味缘面食培训的教学方式是,老师手把手教您怎么制作面条,怎么炒绍子等 让您从一个没有接触过餐饮的变身为餐饮达人。成都蜀味缘面食培训教学期间是不收取任何费用,所有的材料都是由公司提供,不需要客户再花钱购买原材料才能自己动手操作学习。成都蜀味缘面食培训期间,公司提供吃,不提供住宿,住宿公司附近有旅馆,费用也是非常划算的。