做烧烤是一项可以轻松赚到钱的活,这是大家都知道的事实,其实很多人都想着迈出打工这个步伐,创业经营烧烤店,不过其中有部分人并不敢轻易做出决定,因为怕没有精湛的技术做出烧烤,怕没有人来买,生意不乐观。如果您想要学得烧烤技术更精湛一些,学得烧烤知识技巧更多一些的话,学做烧烤技术培训班哪里好?你可以到成都蜀味缘做炭火烧烤,我们有十多年的烧烤餐饮经验,会毫无保留传授给大家全套烧烤技术课程。
学做烧烤技术培训班哪里好?蜀味缘课程内容:
1:红油制作
第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3:原料处理
第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4:腌制原料
第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5:穿串子
第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6:蒜蓉酱制作
第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7:烤制菜品
第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
学做烧烤技术培训班哪里好?烧烤是一项比较难以掌握的小吃项目,很多人通过自学都学不会其核心技术,也往往半途而废,因此大家选择一个正规的培训点学习比较明智。成都蜀味缘烧烤培训也是成都蜀味缘培训的热门项目,是大家学做烧烤技术优质培训基地,做烧烤,看似简单,其实里面有很多的窍门,同样的调料,同样的食材,不一样的人做出的烧烤味道也有好有坏,其中的区别就是手法的问题了。当把制作烧烤的材料都准备好后,将食物放烤架烤时,烤制食物的时间,炭火的火候,刷调料的时间、手法和顺序等等这些技巧