冒菜是成都的藤椒，冒菜培训是蜀味缘藤椒。冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最藤椒的小吃“冒菜”。

藤椒冒菜技术培训班哪里专业？蜀味缘冒菜技术培训班发展至今一直坚持着以质量为产品的基础，抓住消费者的心理，制作出集营养、口味、食疗于一体的健康生态冒菜，要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌藤椒店的基本要求，也是走进广大消费群体中直观的原因。藤椒冒菜技术培训在哪里学?哪个品牌正宗?当然是蜀味缘冒菜啦。此外蜀味缘冒菜拥有行业内较为全面的原料生产商，完善、完整的核心技术，能为消费者呈现的口感，为创业者们带来好的投资机会。

成都冒菜培训内容：

1、原材料识别及选用　     　     　     　     

2、原材料的采购及降低采购成本的方法

3、菜品的加工技术及保管　   　   　   　   

4、冒菜底料的炒制及保管技术

5、冒菜肉类菜品的码味及保管技术　   　  

6、菜品的装盘及串签技术

7、锅底油的配制及保管技术　   　   　   　

8、高汤的制作技术

9、底锅的制作技术　   　   　   　   　　　

10、冒菜干碗碟的调制

理论学习：

1、制作流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你学习阶段中的制作技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　藤椒冒菜技术培训班哪里专业？冒菜凭借自己独特的魅力占领了市场，那么冒菜培训技术去哪里?蜀味缘冒菜价格亲民深受消费者的喜欢，很多投资者看到了市场前景也想要加盟，而且品牌有藤椒的装修风格能够让顾客一见难忘，也给顾客带来舒适的正常环境。另外冒菜就凭借自己的藤椒以及口感，赢得了广大食客的认可，值得技术培训加盟。