麻辣香锅主要的口味是以辣为主，而辣的等级，又分为：点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣等，足以满足不同口味消费者们选择。麻辣香锅里荤素相伴，健康搭配，让食客满足口腹之需的同时，又能做到营养的均衡、健康。实惠的价格和亲民的烹调方式，是麻辣香锅深受市场好评，火遍全国的最主要的因素。麻辣香锅可以说是一道大菜，可以单独经营，也可以搭配经营，麻辣香锅辣椒的辣，花椒的麻各种调料的香味融合在一起尽情挑选自己喜欢的肉类、蔬菜麻辣鲜香的一锅。

麻辣香锅技术培训学费要多少钱？麻辣香锅口感独特，那种香辣味能让人入口不忘，能让人食欲大增，拿起筷子来就放不下，近年来，麻辣香锅也成为一匹黑马，广受消费者的喜爱。开一家麻辣香锅是一个非常不错的创业选择，想要开店创业，先要学习和掌握好正宗的麻辣香锅技术制作技术才行。成都蜀味缘麻辣香锅培训内容包括：菜品的前期处置，菜品的保存，香料的搭配，底料的炒制，微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣，各种口味的制作技术。成都蜀味缘学习麻辣香锅技术培训，配以几十种辛香料经过长时间的研发和改进，受到了众多创业者的热捧。因为它独特的口味，无法仿制的秘制配方，更具有无法比拟的市场竞争力。全套技术手把手教会，学期不限学会为止。

麻辣香锅技术培训课程：

1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、各种调味酱制作。

5、素菜的选择，处理方法。

6、主料的腌制及处理方法。

7、培训红油、卤水的的制作及保养。

8、培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。

9、卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

10投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

麻辣香锅技术培训学费要多少钱？随着快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！成都学习麻辣香锅技术培训，正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。