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串串香培训学校哪家正宗?串串香培训内容:
1、讲述串串香香料的特点及其及其重要的作用。
2、串串香的加工制作处理方法。
3、串串香素菜与荤菜的处理。
4、串串香底料炒制方法。
5、串串香油碟的制作。
6、串串香高汤熬制技术。
串串香培训学校哪家正宗?成都蜀味缘的串串锅底香辣浓郁,但辣口不辣心,吃完之后是那种浑身舒畅的感觉,而不是辣得难受。调制这样的锅底,王老师用了香果、桂皮、八角、山柰、草果等十二种香料,根据质地分三次研磨成粉,炒出的底料味道清香柔和。学正宗串串香技术培养和训练哪家好?成都蜀味缘串串香所有原材料都是经过严格的挑选的,在制作的过程中严禁添加任何对人体有害的物质,让我们消费者可以完全放心大胆的食用,更具有滋补养生的功效。
串串香培训学校哪家正宗?都说辣椒是川菜的灵魂,串串也是如此,成都蜀味缘老师将四种辣椒巧妙搭配使得锅底色泽红亮、香辣诱人:四川二荆条、云南小米辣、河南新一代和贵州皱皮椒按比例2:2:2:1组合,云南小米辣辣度重,能大大的提升辣度;四川二荆条色泽红亮,辣度、香气适中,可以使锅底鲜红透亮;贵州皱皮椒香气浓烈、留香持久,可保持锅底煮三小时而香味不减。成都蜀味缘串串香是行业中的佼佼者,值得大家来投入学,并且总部还会传授核心技术,让门店经营更轻松。