冬季是吃羊肉汤的一个好时节，单县羊肉汤归于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，八十年代，被收入中华名食谱。创于1807年，其时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为"三义春"羊肉馆。其创建在那个时期的饮食界引起了不小的颤动，为日后"单县羊肉汤"的扬名天下打下了坚实的根底。可见羊肉汤的商场，想学习羊肉汤技能，羊肉汤训练哪家好?

　　羊肉汤培训哪家好?羊肉汤味儿好，看相也好。棕黄色的羊肉泡在乳白色的汤里，一片片黄色的党参伴着赤色的枸杞和红枣，绿色的香菜、青色的冬瓜片、泛黄的姜丝散落其间，真是令人垂涎欲滴。要想学习羊肉汤技能创业，滋味，有必要正宗。来吃羊肉汤的许多都是回头客，一但吃着好吃，就会经常来，还会引荐自己周围的朋友，街坊等来吃。餐饮行业，滋味好才是硬道理。

　　羊肉汤做法过程：

　　1、羊肉用温水整理洗刷洁净，把骨血剔出来。

　　2、葱白切段，香菜切小段，青辣椒切碎，香料用茶包或纱布包起来。

　　3、把羊肉、羊骨冷水下锅，大火煮开，煮开后，捞起来用温水冲刷洁净。

　　4、在沙锅里放适量的油，烧热后，把鲫鱼放下去，小火煎到双面焦黄(用筷子戳鱼外表，感觉硬硬的。)

　　5、往砂锅里倒入开水，熬制成鱼汤。

　　6、洗洁净的羊肉、羊骨放到大汤锅里，把熬好的鱼汤也倒进去，再补加一些开水，水量至少到羊肉的2/3。

　　7、在汤锅里放入姜片、香料包，盖上锅盖，炖半个小时。

　　8、半个小时后，用筷子刺进羊肉，能很轻松的插进去，就阐明羊肉煮熟了，把羊肉捞出来，羊骨再持续炖半小时。

　　9、放凉的羊肉切片。

　　10、在砂锅里放入适量的油，烧热后，放姜片、葱白爆香，再放入羊肉翻炒几下，倒入炖好的羊肉汤，煮开。

　　11、煮开今后，放一小勺盐，煮开。

　　12、把白腐乳、青辣椒、香菜、和适量的羊肉汤放到小碗里，用筷子夹碎腐乳，混合好就能够开吃了。

　　羊肉汤培训哪家好?气候逐步冰冷，吃羊肉汤是一个很好的挑选。许多人挑选学习羊肉汤技能创业，成都蜀味缘羊肉汤训练班对全国教授羊肉汤技能，全套技能包含：选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期盯梢等一系列问题全程教授。学习正宗羊肉汤技能，就来成都蜀味缘羊肉汤训练班学习羊肉汤技能，学员能够先品味咱们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，尤其是香料配方，咱们毫无保留的教授给学员。

　　羊肉汤培训哪家好?成都羊肉汤训练，成都蜀味缘羊肉汤做法要注意的是熬汤时分，一定要坚持滚沸状况，不然熬出的肉汤清淡不乳白，在熬制时分，要参加适量的羊板油，而且熬烂熬化，汤汁会愈加香浓。成都蜀味缘是一家正宗的小吃校园，羊肉汤都有专业教师手把手教育，在学习之前都有特制的配方，是理论加实践操作，让学员自己着手操作，直到学会停止。