成都川味面食的技术其实很简单,在北方城市可谓家家户户都会做面,那要做一碗能当商品做的面食,关键就是味道了,有了配方就会做好吃的面,万事开头难,只要把难得味道解决,开店就很简单了!制作面条技术有几个关键的步骤是必须要掌握好的。首先,和面时面粉和水的比例很关键,一斤面粉加多少水,加多少盐,水的温度等都决定了面的好坏。其次,和面的方法也很重要,冬天和面跟夏天和面方法也有讲究。
蜀味缘面食培训学校是在传统面条基础上经过多年悉心研究,逐步改良完善而成,在市面上非常火爆。如果你想了解蜀味缘面食培训学校技术。
面食技术培训内容:
1、各种材料的选购与配制;
2、高汤熬制食材处理及制作;
3、油辣椒的制作及核心技术教授;
4、秘制红烧牛肉、肥肠的制作;
5、秘制红烧排骨、杂酱制作;
6、豌豆的前处理及制作;
7、各种调味料处理及制作;
8、打调料的技巧及操作要领;
9、各类面食佐料搭配(好吃与否都在你的掌控中);
10、煮面条的操作要领。
川味肥肠面食技术培训学校哪里价格便宜?成都蜀味缘面食培训师傅经营几十年面食积累的经验,加上配方独特,烹制工艺精湛,现全部倾心传授给想创业的朋友,一学就会,并手把手地教,全部实际操作,就连普通面的十多种佐料都比一般面馆的老板做的要香得多,俗话说“细节决定成败”,成都蜀味缘师傅就是辣椒油做出来就比一般人做的好吃,除面食的独特配方外,还有几种特色面食制作,使其面食系列比一般面馆的要鲜香得多,已开面馆的老板已有十几人前来考察品尝后马上就学艺的。
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