新都有没有专业做早餐包子的学校?蜀味缘经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队!经过长期的市场调研,在特色特色小吃受到全国各类人群广泛关注的盛况之下,公司看到了餐饮市场存在的巨大的潜力,公司的特色特色小吃经过长期的社会经营实践和餐饮专家的科学研究已经突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。
新都有没有专业做早餐包子的学校?蜀味缘学校适合做早餐的有很多,总有一项适合你的创业选择。想学习的朋友们可以先咨询清楚,不至于到要学的时候还什么都不知道了,可以来学校现场实地考察后满意才学哦。
蜀味缘早餐培训系列-----包子(我们教8种馅料)馒头、油条:(无矾)、麻球、花卷、烧麦、小笼包、生煎包、肠粉等(赠送价值千元:营养现磨豆浆、营养粥、手抓饼等小吃技术)
正宗早餐包子技术培训课程内容:
1:馅料制作
一步,主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮制作
二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头制作
五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。