1、牛肉面全部制作流程。
2.牛肉面制作工具，店面经营器具、设备的配制及使用。
3.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
4.牛肉面配料的选材及加工方法。
5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
6.牛肉面开店经营咨询指导。
蜀味缘按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
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