包子这种特色美味在餐饮市场上有着庞大的消费群体,尤其是人们处于忙碌的生活状态之后,没有时间在家里用餐,大都会将包子作为营养早餐,市场需求量自然是很大的。有投资眼光的人们看到这个商机,也都想涌入创业大潮,不过创业是需要好的技术的。
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【培训内容:】
1.面点的概论,包子的理论知识。
2.包子原材料,设备的选择,采购。
3.包子新面和老面的制作。
4.包子各种馅料秘制口味。
5.包子汤汁的秘制配方。
6.包包子的核心技术。
7.蒸包子的火温。
8.创业一站式辅导
9.选址、产品定位、装修辅助
10.采购、摆放、定价辅助
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