包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。 凡是来成都蜀味缘学习包子技术的学员,我们一律在本公司实地培训,有专业师傅手把手教,包学包会，亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺,做出的包子与我店味道一致,学习3-5天即可全部掌握,让您在学习技术的同时还可以了解所有制作工艺和配料配方全部传授，毫不保留,助您事业腾飞,不会受制于人。
 早餐包子技术培训：
1、称面、和面的技术。
    2、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
    3、各种口味馅料的调味方法。
    4、包馅的方法以及技巧。
    5、蒸包子的注意事项和火候的掌握。
成都蜀味缘包子技术培训中心长期关注各家包子的外型、口感，观察各地群众的饮食习惯，口味风格，采集众家之所长，精心研究，独立创新，研制出了备受大众青睐的早餐包子。而且何包子团队结合南北口味差异，在教学过程中，根据每个学员的开店市场，来灵活教授适合当地口味的特色包子，何包子团队以强大的技术优势，不仅让你学会，而且让你学好、学精！助您快速成功开店，让您在众多竞争对手之中脱颖而出，让您的创业之路顺利畅通。 成都蜀味缘早餐培训中心专业师傅手把手一对一传授整套包子制作工艺和制作步骤，方法，技巧等知识，保证让学习者都能亲手做出美味又好吃的包子出来。很多人觉得做包子很简单，其实这完全是错误的，一般认为做包子很简单的人，要么就是小白，要么就是已经学会的这群人。学做包子其实最主要的环节还是在面皮上，如果掌握不对各种调料的比例，那么包子就会做的不松软，很难吃。当然和面、揉面、擀皮这些技术也很关键，缺一不可。卖包子的老板们只有掌握了这一系列制作工艺和流程才能在竞争力越来越大的今天站稳脚跟，才能让自己的包子店生意更加红火。