
肥肠粉培训哪家好?小编为你推荐成都蜀味缘肥肠粉,用重庆上等辣椒,麻麻的掺杂着一点火辣。这种麻椒中富含丰富的微量元素和人体所需营养,美味又健康。而且,蜀味缘肥肠粉选用“子弹头”来调配辣度,再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香,经此调配,出来辣味才真正香辣可口,厚重香醇。
蜀味缘肥肠粉的培训内容:
⒈制备秘制香辣红油;
⒉特色肥肠汤的选材要求;
⒊猪肺、肥肠的预处理;
⒋熬制肥肠仔肺汤;
⒌制做传统手工粉;
⒍炒肉末臊子,制备辅料;
⒎冒节子的挽节及煮制;
⒏制做肥肠粉成品;
⒐肥肠粉的做法转换;
⒑肥肠汤的保存方法;
⒒成本控制窍门及设备采购。

成都蜀味缘餐饮培训学校,专业培训特色餐饮培训,这里长期招收各类小吃培训学员,培训项目有成都及周边各种小吃项目技术:冒菜、麻辣烫、军屯锅魁、肥肠粉、卤菜凉菜、钵钵鸡、特色小吃酸辣粉、麻辣香锅、干锅、特色烤鱼等培训项目。成都市内学员开店可上门指导,提供店面装修设计方案、菜品菜单等设计、厨具采购、原材料采购指南,让你学到实在的创业技术,轻松开店。