
蜀味缘川味面食技术培训内容:
1.红油的配方与制做方法;
2.高汤原材料选购;
3.高汤熬制即注意事项;
4.川味红汤面:红烧牛肉面、大排面、鸡杂面、红烧肥肠面、红烧排骨面、腾椒面、酸辣粉等;
5.川味干拌面:宜宾燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,辣子鸡面,四川凉面等。
6.川味清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面,炖鸭面,香菇炖鸡面,金牌煎蛋面等。
蜀味缘面食培训内容安排:
红油炼制、高汤制作、糊辣子油制作、以下臊子制作:成都担担面、宜宾燃面、重庆小面、红烧牛肉面、勾魂面、红烧排骨面、红烧肥肠面、杂酱面、生椒牛肉面、泡椒鸡杂面、宜宾姜鸭面、香菇炖鸡面、酸菜肉丝面、四川凉面、辣鸡面等,我们还赠送一些小吃:四川泡菜、面条制作、炒饭、盖浇饭、抄手制作。
蜀味缘特色面食技术培训有着多种口味的面条。凉面就是其中的一种。在炎热的夏天,吃一碗汤面是很残酷的,不仅烫的难以下咽,而且还会因为吃一碗面而汗流浃背。所以夏天,还是改为吃凉面为好,凉面不仅味道好,而且让你在吃的过程之中感到十分的舒适。凉面是夏天好的选择。
成都牛肉面培训哪里好_专业牛肉面培训哪家好?蜀味缘牛肉面技术培训学校具有专业特色的牛肉面培训,是一种教育培训类型的培训服务,在牛肉面培训主要是按照国际化的市场需求定位,个性化的教学理念,注重全方位,复合型人才的培养标准收取培训费用。不过也要谨防那种子虚乌有品牌,不仅不能教会你开店的核心技术,还可能让你损失开店的所有投资费用,大家在选择培训班时一定要谨慎,先实地考察、品尝,探明实际情况再报名学习。